A la différence du reste de l'Espagne, nous en mangeons pas de tapas au Pays Basque, mais plutôt des Pinchos o pintxos ( dans sa traduction Euskera), ici, le pintxos se commande séparément à la boisson et c'est pour cela qu'il n'est pas offert. Les pinchos froids. qui se trouvent sur le bar se prennent à volonté ou bien, il faut demander au serveur. Et les pinchos chauds qui doivent être commandé au serveur pour que celui-ci et les cuisiniers, les confectionnent à votre souhait, en cuisine. Le pinchos se prend comme apéritif avant le repas ou durant une soirée et il s'accompagne d'un verre de vin rouge, appelé txikito, ou bien d'une bière, appelée zurito. Si tu vas visiter San Sebastian, connue pour son incroyable plage de la Concha, du fait de la présence du festival de Cinéma international mais aussi de la beauté de ses rues et de ses immeubles traditionnels. Ainsi, pour sa fréquentation et ses coutumes culinaires, nous te recommandons à la suite, les 5 meilleurs bars ou restaurants où vous pouvez profiter des meilleurs pintxos de la ville.