Italia es la cuna de las pizzas y de la pasta, esos deliciosos platos que a todo el mundo encanta, y es que se pueden preparar de millones de maneras diferentes, con una diversidad de ingredientes sin parangón, lo que hace que sean los platos más flexibles y más deliciosos del mundo. No obstante, para probar la mejor pizza sí que es impepinable acudir a un restaurante en Italia y para aquellos que estéis o vayáis de viaje a Roma os queremos recomendar los mejores tres restaurantes y pizzerías de la capital italiana.
Situado en pleno corazón del barrio de Testaccio, en la Piazza Santa Maria Liberatrice 44, se encuentra el Restaurante Remo que se ha erigido como una institución de la pizza más auténtica en Roma. Aquí se respira una atmósfera auténticamente romana y podrás disfrutar de las auténticas pizzas de masa fina romanas en un ambiente único, ruidoso y típicamente romano. No te olvides de probar sus deliciosas brochetas al pomodoro, una auténtica delicia para el paladar, además de sus pizzas y pastas, ¡increibles!
Algunos opinan que la meca de la pizza en Roma es el restaurante La Gatta Mangiona. Situado un poco más alejado del centro, en el apartado barrio de Monteverde en la calle Via Ozana 30, desde luego merece la pena pasar por este local donde el máximo protagonista es la pizza, sin lugar a dudas. En un ambiente rústico, luminoso y acogedor aquí podréis probar unas de las mejores pizzas de Roma preparadas a base de una masa totalmente artesanal que tras un pasar 48 reposando en la nevera y tras un lento y apetecible horneado da lugar a una masa extra crujiente y deliciosa que
acompañada con los mejores ingredientes logra una pizza exquisita. Para gustos, colores, pero desde luego una parada obligatoria en cualquier recorrido pizzero por los barrios de Roma.
Adentrándonos en el barrio de Travestere y recorriendo sus estrechas calles llegaremos al restaurante Dar Poeta en la calle Vicolo del Bologna 45, un agradable local donde obtendrás no solo de las mejores pizzas de Roma, sino un atento servicio. Sus pizzas son famosas por estar preparadas a base de una secreta receta a partir de una harina natural que las hacen más digestivas. Aquí podrás deleitarte con sus estupendas pizzas de masa fina o si las prefieres más al estilo napolitano, también preparan deliciosas pizzas de masa más gruesa, en cualquiera de los casos ambas opciones son excelentes. Como curiosidad ofrecen de postre unas crujientes calzones rellenas de nutela, aunque por supuesto en su carta encontrarás numerosos platos y postres típicamente italianos magníficamente preparados.
Claudia - Equipo Marketing