Las 5 mejores pizzerías napolitanas de Milán
El aroma del orégano recién horneado, la deliciosa masa tierna, la mozzarella fundida deshilachándose a cada bocado… Las pizzas son uno de los platos más universales la gastronomía italiana. Y aunque en Italia hay una cocina muy variada, todo turista que viaje a
Milán, querrá probar una auténtica pizza italiana. Por este motivo, queremos recomendarte algunas de
las mejores pizzerías en Milán.
Milán es una ciudad en la que abundan los restaurantes y hay un buen elenco de pizzerías entre las que escoger. Dicen que las mejores pizzas son las napolitanas, ya que esa es la tierra donde nacieron, allá por el s. XVII, tal y como las conocemos hoy en día. Por este motivo, todas las pizzerías que hemos elegido en Milán son napolitanas, para que puedas probar el sabor más tradicional.
En estas pizzerías, también encontrarás entrantes típicos de la
gastronomía napolitana. Los más populares son los fritos, de pescado o verdura, entre los que hay que destacar los
panzerotti (empanadas de tomate y mozzarella), la
mozzarella in carrozza (mozzarella frita entre dos rebanadas de pan mojadas en leche), las
crocchè di patate (croquetas de patata) y los
sciurilli (flores de la calabacín fritas).
Las 5 mejores pizzerías napolitanas en Milán
LA COCCINELLA - Un local pequeño y muy acogedor en el centro del barrio de Isola - Garibaldi. Pizzas hechas al horno de leña, con mozzarella de búfala para darles un toque exquisito. Tienen una buena relación calidad-precio y un servicio rápido. Conviene reservar antes de ir porque suele estar bastante lleno.
Dónde: Piazza Tito Minniti 8.
LA TAVERNA – Según muchos, esta es la mejor pizzería de Milán. Las pizzas que sirven aquí son típicas pizzas napolitanas, de masa fina y bordes altos bien tostados. Entre las especialidades de la casa, está la pizza con los bordes rellenos de ricotta y boletus. Es una pizzería muy popular y concurrida.
Dónde: Via Anzani, 3.
PUPPIRICCHIELLO – Un restaurante napolitano, algo apartado del centro, pero con muy buenos precios. Una de sus especialidades es la tradicional pizza napolitana de
friarielli y salsiccia (grelos y salchicha). Los postres también están deliciosos y te recomendamos que pruebes su
pastiera (un dulce típico napolitano hecho con trigo y queso ricotta) o la
torta caprese (de chocolate y almendras).
Dónde: Piazzale Giovanni dalle Bande Nere, 9.
PICCOLA ISCHIA - Esta pizzería napolitana que abrió sus puertas en 1997, hoy ya cuenta con cuatro locales en Milán. De ambiente informal, sus pizzas tradicionales se sirven en tres formatos: pequeño, mediano y grande. El último es enorme, ¡así que no lo pidas a menos que estés verdaderamente hambriento!.
Dónde: Via G.B. Morgagni, 7. Viale Umbria, 60.
I CAPATOSTA – En la zona del Naviglio Grande, llena de restaurantes, bares y pizzerías, es difícil elegir un lugar dónde comer. I Capatosta es una pizzería napolitana de ambiente agradable y precios muy razonables teniendo en cuenta la zona. Sus pizzas cocinadas en horno de leña están deliciosas.
Dónde: Alzaia Naviglio Grande, 56.
Laura -
Equipo de Marketing